ZAAO starpdisciplinārā stunda “Mūsdienu zaļā domāšana virtuvē” 12. klasei
28.novembrī 12.klases skolēniem bija iespēja piedalīties ZAAO vides izglītības projektu vadītājas Evijas Tiltiņas vadītajā starpdisciplinārajā nodarbībā “Mūsdienu zaļā domāšana virtuvē”, kuras mērķis bija pievērst jauniešu uzmanību bioloģisko resursu nozīmei un lomai aprites ekonomikā, kā arī aktualizēt mūsdienu vides jautājumus saistošā, praktiskā veidā.
Stundas laikā skolēni iepazinās ar dārzeņiem kā vērtīgu bioloģisko resursu, izprotot to ceļu aprites ekonomikā – no audzēšanas un patērēšanas līdz iespējamai atgriešanai apritē, ja tie kļūst par bioloģiskajiem atkritumiem. Īpaša uzmanība tika pievērsta bioloģiski noārdāmo atkritumu šķirošanai, to pārstrādei un pozitīvajiem ieguvumiem videi.
Stundas praktiskajā daļā, pateicoties veselīgo našķu radītavai ”Labas saknes”, jaunieši attīstīja dizaina domāšanas prasmes un veidoja gardas končiņas no dārzeņu karaļa – burkāna un žāvētiem augļiem.
Nodarbība bija gan izglītojoša, gan iedvesmojoša un vēlreiz apliecināja, ka zaļā domāšana sākas ar zināšanām un izpratni, bet turpinās ar darbību – šķietami mazām, bet nozīmīgām izvēlēm mūsu ikdienā.
